Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Öl, 3 TL. Vanille und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Eier gut schlagen.
Zucker einrühren.
Öl langsam hinzufügen und gut verrühren. Vanille hinzufügen.
Mehl sieben und abmessen; Nochmals mit den trockenen Zutaten sieben.
Gehackte Zucchini hinzufügen.
Gehackte Nüsse hinzufügen.
In einer gefetteten Kastenform 50 Minuten bei 350 °C backen oder bis es fertig ist.
Ergibt 2 große oder 3 kleine Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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