Zucchinibrot

Zucchinibrot

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Zucchinibrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. geriebene Zucchini, 1/2 c. Öl oder geschmolzene Butter, 1/2 c. Honig oder brauner Zucker, 2 Eier, geschlagen und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl und Honig verrühren.

Eier, Vanille und Zucchini hinzufügen; gut vermischen.

Trockene Zutaten sieben und zur flüssigen Mischung hinzufügen; Nüsse unterrühren.

In einer gefetteten Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) bei 350 °C 45 bis 60 Minuten lang backen oder bis die Tests abgeschlossen sind.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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