Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Salatöl, 2 1/2 c. Zucker, 2 c. geriebene rohe Zucchini (ungeschält) und 2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schaumig schlagen.
Nach und nach Öl und Zucker unterrühren.
Geriebene Zucchini, Zimt, Salz, Natron und Backpulver hinzufügen. Gut mischen.
Nach und nach das Mehl untermischen und nach jeder Zugabe gut vermischen.
Nach Wunsch Walnüsse hinzufügen.
In eine gefettete 3-Liter-Gugelhupfform oder zwei Kastenformen (3/4 voll) füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 bis 1 1/2 Stunden backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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