Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geriebene Zucchini (ungeschält), 3 Eier, 1 c. Speiseöl, 2 TL. Vanille und 2 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zucker und Eier verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Öl und Vanille hinzufügen; mischen.
Trockene Zutaten hinzufügen.
Zucchini hinzufügen und vermischen.
Rosinen, Kokosnuss und Nüsse hinzufügen.
In einer gefetteten und bemehlten Pfanne 1 Stunde bei 350° backen.
Ergibt 3 Brote oder 1 Bundt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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