Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 1 EL. Vanille und 2 c. Mit grob geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel Eier schaumig schlagen.
Zucker, Pflanzenöl und Vanille unterrühren, bis die Mischung eindickt und zitronenfarben ist.
Zucchini unterrühren.
Mehl mit Zimt, Natron, Salz und Backpulver sieben.
Nüsse unterheben.
Die Mischung in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen füllen.
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Lassen Sie die Brote 10 Minuten lang in den Pfannen abkühlen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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