Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Pflanzenöl, 1 1/2 c. Zucker, 2 c. Zucchini, fein gehackt und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier leicht schlagen.
Öl, Zucker, Zucchini und Vanille unterrühren. Trockene Zutaten vermischen und dann unter die Eimischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Nüsse und Rosinen unterrühren.
Den Teig in zwei gut gefettete Kastenformen (20 x 12 x 7,6 cm) füllen.
60 Minuten bei 375° backen.
10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.
Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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