Pain Aux Courgettes
Le pain aux courgettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 œufs, 1 c. d'huile, 1 c. cassonade, 1 c. sucre semoule et 2 c. courgettes grossièrement râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les œufs, les sucres, l'huile et les courgettes.
Ajouter les ingrédients secs; bien mélanger. Ajouter la vanille et les noix.
Verser dans 2 moules beurrés et légèrement farinés.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes. Testez la cuisson avec un cure-dent. Se conserve bien au congélateur pendant plusieurs mois.
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