Zucchinibrot

Zucchinibrot

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Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geschlagen, 2/3 c. Crisco-Öl, 2 c. rohe Zucchini, gehackt und abgetropft, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Zucker, Öl und Zucchini verrühren.

Mehl, Natron, Salz, Backpulver und Zimt hinzufügen, dann Vanille und Nüsse hinzufügen.

Bei 350° 45 Minuten bis 1 Stunde in einer gefetteten Brotform backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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