Pan De Calabacín
El pan de calabacín es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Elaborado con huevos, c. aceite, c. calabacín rallado, c. harina para todo uso y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir los huevos hasta que queden esponjosos.
Agrega el azúcar y el aceite; batir bien.
Agrega la vainilla, la canela, el refresco, la sal y el polvo para hornear.
Mezclar bien.
Agrega la harina; mezcla.
Agrega el calabacín; mezcla.
Vierta en un molde engrasado o en dos moldes para pan.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Se puede congelar.
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