Pain Aux Courgettes

Ajouter l'huile, le sucre et la vanille aux œufs et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Mélanger les ingrédients secs.

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Ajoutez 1 tasse (ou moins) de raisins secs et de noix.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure dans 2 moules à cake bien beurrés plus 1 boîte de levure chimique, beurrée et remplie à moitié.

Laisser refroidir avant de démouler.