Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. geriebene Zucchini, 2 c. Allzweckmehl und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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👨🍳 Zubereitung
Eier schaumig schlagen.
Zucker und Öl hinzufügen; gut schlagen.
Vanille, Zimt, Soda, Salz und Backpulver hinzufügen.
Gut mischen.
Mehl hinzufügen; mischen.
Zucchini hinzufügen; mischen.
In eine gefettete Gugelhupfform oder zwei Kastenformen füllen.
1 Stunde bei 350° backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Kann eingefroren werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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