Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina común, 2 c. azúcar, 3 huevos, 1 c. aceite y 2 c. Calabacín rallado, sin pelar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir los huevos.
Agrega el aceite, el azúcar, la vainilla, el calabacín rallado y las nueces. Dejar de lado.
Tamizar juntos la harina, la soda, la sal y la canela.
Añadir a la mezcla líquida.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta en 2 moldes para pan engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
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