Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. aceite, 2 1/2 c. azúcar, 2 c. calabacín crudo rallado, sin pelar y 3 cucharaditas. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar los huevos, el aceite, el azúcar, la vainilla y el calabacín; batir bien.
Mezcle los ingredientes secos.
Agrega a la primera mezcla y bate bien. Agregue las pasas y las nueces.
Hornear en tres moldes pequeños, bien engrasados y enharinados, en horno precalentado a 350° durante una hora.
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