Кабачковый хлеб

Смешайте муку, соду, соль, разрыхлитель, корицу и орехи. Отложите в сторону.

Взбейте яйца в большой миске и добавьте сахар, масло и ваниль.

Взбейте до кремообразного состояния.

Добавьте цуккини и ананас.

Добавьте сухие ингредиенты.

Перемешивайте только до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут увлажненными. Вылейте тесто в две хорошо смазанные маслом и посыпанные мукой формы.

Выпекайте при температуре 350° в течение 1 часа или до готовности (по результатам проверки).