Zucchinibrot
Zucchinibrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, schaumig geschlagen, ca. Speiseöl, c. Zucker, rohe, geschälte, geriebene Zucchini und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eier schaumig schlagen.
Speiseöl und Zucker hinzufügen.
Zucchini unterrühren.
Mehl, Salz, Natron und Backpulver vermischen.
Trockene Zutaten zu einer Mischung verrühren.
Nüsse unterheben.
In 4 (8 x 4 Zoll) gefettete Formen füllen.
Bei 320° 60 bis 75 Minuten backen (nach 60 Minuten prüfen).
20 Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen.
Ergibt 4 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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