Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 3 TL. Vanille, 1 TL. Salz und 2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Eier schaumig schlagen und mit Öl, Zucker, Zucchini und Vanille verrühren.
Zusammen sieben und Mehl, Salz, Backpulver, Zimt und Backpulver hinzufügen.
1/2 Tasse Nüsse unterrühren.
In zwei gut gefetteten, zu 2/3 gefüllten Kastenformen eine Stunde bei 350° backen.
Ergibt 2 Brote.
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