Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2 c. azúcar, 1 c. aceite vegetal, 2 c. calabacín crudo rallado y 3 cucharaditas. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta el horno a 350°.
Batir los huevos hasta que estén suaves y espumosos.
Agrega el azúcar, el aceite, el calabacín y la vainilla y mezcla bien y ligeramente. Combine la harina y la canela y agregue a la mezcla de huevo y calabacín.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agregue nueces y pasas y vierta en tres moldes para pan (9 x 5 x 3 pulgadas).
Hornee a 350° durante 1 hora. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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