Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. aceite de cocina, 2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 2 c. Calabacín crudo, pelado y rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir los huevos hasta que estén espumosos.
Incorpora el aceite, el azúcar y la vainilla.
Mezclar bien.
Incorpora el calabacín rallado.
Tamizar la harina con la sal, la canela, la soda y la levadura.
Incorpora la mezcla de calabacín.
Agrega nueces. Conviértalo en 2 moldes para pan bien engrasados.
Hornee a 325° durante 60 a 70 minutos.
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