Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 3 Eier, 2 c. geraspelte rohe Zucchini und 3 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Öl und Zucker vermischen; Eier einzeln unterrühren.
Geraspelte Zucchini hinzufügen.
Mehl, Salz, Zimt, Natron und Backpulver vermischen.
Zur ersten Mischung hinzufügen.
In zwei gefettete und bemehlte 8 1/2 x 4 1/2 Zoll große Kastenformen füllen.
1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 325° backen.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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