Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Eiern, 3/4 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 2 c. rohe, geschälte geriebene Zucchini und 1 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
In eine Rührschüssel geben und Eier, Zucker, Öl, Zucchini und Vanille gut vermischen.
Mehl, Salz, Backpulver und Zimt vermischen.
Zur Zucchinimischung hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.
Nüsse hinzufügen.
In zwei gefettete Pfannen (8-Zoll-Brotpfannen) gießen.
1 Stunde backen.
Aus den Pfannen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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