Pain Aux Courgettes
Le pain aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 1 c. d'huile, 2 c. sucre, 2 c. courgettes râpées (avec la peau) et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Beurrer et fariner 2 moules à pain.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter l'huile, le sucre, la courgette et la vanille; mélanger légèrement mais bien.
Ajouter la farine, le soda, la levure chimique, le sel, la cannelle et les noix ; bien mélanger.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
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