Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Tasse Zucker, 3 med. Zucchini, gut gerieben (2 Tassen), 3 Eier, 2 TL. Vanille und 2 Tassen gesiebtes Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier in einer großen Schüssel leicht schlagen.
Öl, Zucker, Zucchini und Vanille unterrühren.
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz auf Wachspapier sieben.
Unter die Eiermischung rühren, bis alles gut vermischt ist; Rosinen und Nüsse unterrühren.
Den Teig in zwei gut gefettete Kastenformen (20 x 12 x 7,6 cm) verteilen.
1 Stunde im Ofen bei 375 backen.
10 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen.
Entfernen.
Vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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