Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 2/3 c. Zucker, 3/4 c. Öl, 1/4 c. Milch und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Eier, Zucker, Öl, Milch und Vanille verquirlen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermischen.
Trockene Zutaten zur Eimischung geben und 2 Minuten schlagen. Dann Zucchini und Nüsse hinzufügen.
1 Stunde bei 350° backen.
Ergibt 2 Kastenformen normaler Größe.
Backformen gut einfetten und bemehlen.
Tiefgekühlt lagern.
Lässt sich auch gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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