Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geschlagen, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 1 TL. Vanille und 2 c. Mit geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier, Zucker, Öl und Vanille in einer großen Rührschüssel vermischen; gut schlagen.
Zucchini unterrühren.
Trockene Zutaten zusammen sieben; zur Zucchinimischung hinzufügen.
Pekannüsse unterheben.
In 2 gut gefettete Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) füllen.
Im 350°-Gasofen 1 Stunde lang backen oder bis es fertig ist.
In Pfannen 5 Minuten abkühlen lassen.
Herausnehmen und auf dem Gestell auskühlen lassen. Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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