Pain Aux Courgettes
Le pain aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs battus, 2 c. sucre, 3 c. cannelle, 1 c. sel et 1 c. d'huile ou 1 bâton de margarine et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Ajouter le sucre, la cannelle et le sel aux œufs battus et bien mélanger.
Ajouter l'huile.
Mélanger le bicarbonate de soude, la levure chimique et la farine et ajouter au mélange.
Incorporer les courgettes, les noix et la vanille.
Répartir la pâte dans 2 moules à pain (9 pouces).
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Gèlera indéfiniment.
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