Barras de calabacín
Zucchini Bars es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pepperoni, rebanado fino y cortado en 1/4, 3 c. calabacín rallado, 1 c. mezcla para galletas, 1/2 c. queso parmesano y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar todos los ingredientes excepto el queso mozzarella.
Hornee en un molde de 9 x 13 pulgadas a 350° durante 30 a 35 minutos.
A mitad de cocción, espolvoreamos queso mozzarella por encima.
Deje reposar 5 minutos antes de cortar en barras.
Sirve 6.
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