Zucchini-Apfelbrot
Zucchini-Apfelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Pflanzenöl, 2 c. geriebene Zucchini, 1 EL. Zimt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Eier schaumig schlagen.
Zucker, Pflanzenöl und Vanille hinzufügen. Schlagen, bis es dick ist.
Zucchini unterrühren.
Restliche trockene Zutaten hinzufügen.
Gut vermischen, dann die Äpfel hinzufügen.
In 2 gefettete Kastenformen füllen.
1 Stunde bei 350° backen.
10 Minuten abkühlen lassen, dann aus den Pfannen nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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