Zucchini-Vorspeisen
Zucchini-Vorspeisen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geschnittene, ungeschälte Zucchini, 1 c. Bisquit-Backmischung, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1/2 c. Zwiebel, gehackt und 2 EL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine rechteckige 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne einfetten. Alle Zutaten vermischen; in der Pfanne verteilen.
Etwa 30 Minuten goldbraun backen.
In rechteckige Formen schneiden, etwa 5 x 2,5 cm. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 4 Dutzend.
Guten Appetit!
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