Apéritifs de courgettes
Les apéritifs de courgettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courgettes râpées, non parées, 1 c. mélange à pâtisserie tout usage, 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. fromage parmesan râpé et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Mélangez tous les ingrédients.
Étaler dans le moule. Cuire au four jusqu'à coloration dorée, 25 à 30 minutes à 350°.
Couper en carrés ou verser dans le fond de tarte préparé pour la quiche.
Donne 6 portions.
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