Apéritifs de courgettes
Les apéritifs de courgettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courgettes râpées, 1 c. mélange à pâtisserie au babeurre (bisquick), 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. du parmesan ou du romano fraîchement râpé et 2 c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les courgettes, le mélange à pâtisserie, l'oignon, le fromage, le persil, le sel, le poivre, l'origan, l'ail, l'huile et les œufs.
Verser dans un plat allant au four peu profond graissé de 2 litres.
Cuire 30 à 35 minutes à 350°. (Réduire la température de 25° si vous utilisez un plat en verre allant au four.)
Laissez refroidir et coupez en carrés.
Pour 6 personnes comme légume.
🍷 Accords Parfaits
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