Aperitivo de calabacín
El aperitivo de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. calabacín picado, 1/2 cebolla mediana picada, 1 puñado de perejil seco, 1 diente de ajo grande picado y 1/3 a 1/2 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón grande, mezcle bien.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas ligeramente engrasado.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos, o hasta que cuaje y esté ligeramente dorado.
Fresco; cortar en cuadrados.
Puede estar congelado.
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