Apéritif de courgettes
L'apéritif de courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. de courgettes non pelées tranchées finement (4 petites), 1 c. bisquick, 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. fromage parmesan râpé et 2 c. persil ciselé (sec fera l'affaire), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Verser dans un moule carré et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 25 minutes.
Couper en carrés.
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