Calabacines y Tomates
Calabacines y tomates es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 4 tazas. calabacín, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada, 1 cebolla mediana, cortada en aros, 1 cucharadita. Sal y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque los primeros 6 ingredientes en una cacerola y cocine, tapado, de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Justo antes de servir, espolvorea con queso cheddar y salsa de soja.
Sirva cuando el queso se haya derretido por completo.
Sirve de 4 a 6 porciones.
¡Este plato puede parecer gracioso, pero sabe delicioso!
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