Courgettes et tomates
Courgettes et tomates sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1/2 c. poivron vert haché, 1/4 c. oignon haché, 2 c. courgettes tranchées, 1/2 pouce d'épaisseur (environ 3 petites) et 1/2 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre et faire revenir les poivrons verts et les oignons.
Ajouter les courgettes, la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre.
Transformer dans une cocotte couverte de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 357° pendant 20 minutes. Ajouter les tomates et cuire encore 10 minutes.
Faire fondre le fromage cheddar dessus et servir.
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