Quiche de calabacín y chile verde
El quiche de calabacín y chile verde es una cena fácil. Elaborado con 3c. harina tamizada, 2 1/4 cucharaditas. sal, 3/4 c. aceite para ensalada, 3 cucharadas. leche evaporada y 3 cdas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corteza
Mezclar la harina y la sal.
Mida el aceite, la leche y el agua en la misma taza (pero no revuelva).
Vierta todo de una vez en la harina; revuelva hasta que se mezcle.
Presione hasta formar una bola suave.
Cortar por la mitad; aplanar ligeramente.
Presione la mitad entre 2 hojas de papel encerado, de aproximadamente 12 pulgadas cuadradas.
Extiéndalo suavemente hasta los bordes del papel.
Retire el papel superior.
Si la masa se rompe, remendar sin humedecer.
Levante el papel y la masa por las esquinas superiores.
Coloque el papel hacia arriba en un molde para pastel de fuente honda de 9 pulgadas. Retire el papel y coloque la masa en el molde.
Repita para la segunda sartén.
🍷 Maridajes Perfectos
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