Courgettes Alfredo
La courgette Alfredo est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 grosse courgette, 2 c. d'huile d'olive, 1/4 c. beurre, 3/4 c. crème épaisse et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
À l'aide d'un éplucheur de pommes de terre ou de légumes, épluchez une grosse courgette, puis coupez-la en deux ; retirez les graines. A l'aide de l'économe, continuez à couper les courgettes en rubans, puis faites-les revenir dans l'huile d'olive et les assaisonnements de votre choix.
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