زيتي بيك

في فرن هولندي سعة 8 كوارت، قم بتحضير الزيتي حسب التعليمات. بالُوعَة؛ جانبا.

في نفس الفرن الهولندي، على نار متوسطة، يُطهى اللحم المفروم حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر.

أخرج الفرن الهولندي من الحرارة.

أضيفي الريكوتا والمكونات الخمسة التالية ونصف كمية الصلصة حتى تمتزج جيدًا.

أضيفي الزيتي وقلّبي بلطف حتى يغطى جيدًا.

ملعقة في مقلاة 13 × 9 × 2 بوصة. تُسكب الصلصة المتبقية فوق الزيتي وتُرش بجبنة الموزاريلا. تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ساخنة وشمبانيا.

يقدم مع صلصة إضافية إذا رغبت في ذلك.