Pikanter Kürbis

Pikanter Kürbis

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Zesty Squash ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 TL. getrockneter Oregano, 1/2 TL. getrocknetes Basilikum und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Margarine und Knoblauch in einen 2-Liter-Auflauf geben.

1 bis 1 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis es geschmolzen ist.

Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zucchini hinzufügen und vermengen.

Abdecken und auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, bis der Kürbis weich ist (ca. 8 bis 10 Minuten), dabei nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

Tomaten einrühren, abdecken und 2 Minuten stehen lassen.

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