Trempette mexicaine piquante
La trempette mexicaine piquante est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 boîte de piment hormel, 1 pot (12 oz) de cheez whiz, des piments verts hachés (facultatif), des chips tortilla et 1 lb de haricots noirs, lavés et trempés pendant 8 heures, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les oignons, le céleri et le poivron dans la graisse de bacon pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient mous mais pas dorés.
Ajouter les haricots noirs, le bouillon de poulet et les jarrets de jambon; cuire jusqu'à ce que les haricots soient presque cuits.
Ajouter le riz et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 20 minutes).
Ajouter les assaisonnements et le vinaigre.
Servir avec de l'oignon haché.
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