Haricots de Lima piquants
Les haricots de Lima piquants sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de Limas fraîches, décortiquées (environ 2 c.), 1 c. eau, 1/3 c. céleri haché, 1/3 c. vinaigrette italienne du commerce et 2 oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les haricots et l'eau dans une casserole de 1 1/2 litre.
Couvrir d'une pellicule plastique résistante et passer au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes. Réduire le feu à moyen-vif (puissance 70 %) ; couvrir et mettre au micro-ondes pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant toutes les 5 minutes.
Laisser reposer à couvert 3 minutes; vidange.
Ajouter le céleri et le reste des ingrédients aux haricots.
Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Servir avec une écumoire.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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