Carottes piquantes
Les carottes piquantes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 carottes ou 2 boîtes de mini carottes (doigts), 2 c. oignon râpé, 1/2 c. mayonnaise, 1/4 c. poivre et 2 c. raifort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les carottes en lanières dans le sens de la longueur ou utilisez les carottes en conserve.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, environ 15 à 20 minutes.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
Mélanger les autres ingrédients et verser sur les carottes.
Garnir de chapelure ou de vinaigrette aux herbes Pepperidge Farm (1/4 tasse), 1 cuillère à soupe de beurre et une pincée de paprika. (Peut aussi saupoudrer de persil.) Cuire au four 15 à 20 minutes à 375°.
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