Carottes piquantes
Les carottes piquantes sont un dîner moyennement facile. Composé de 14 à 16 carottes pelées et coupées en angle, 1/2 c. jus de carotte refroidi, 2 c. oignon râpé, 1 cuillère à soupe. sauce au raifort et 2/3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les carottes pendant 10 minutes.
Réservez 1/2 tasse de jus de carotte. Placer les carottes dans un plat peu profond allant au four.
Mélanger la mayonnaise, l'oignon, le raifort, le persil, le jus de carotte, le sel et le poivre.
Verser sur les carottes.
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