Brócoli picante - Coliflor gratinada
Brócoli picante y coliflor gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. pan rallado seco, 2 cucharadas. (1/2 oz) de queso cheddar extra fuerte finamente rallado, 2 tazas. pequeños floretes de brócoli, 2 c. pequeños floretes de coliflor y aceite en aerosol vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el pan rallado y el queso cheddar.
Revuelva bien la mezcla de pan rallado y reserve.
Cocine al vapor el brócoli y la coliflor, tapados, durante 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Escurra las verduras y colóquelas en una cacerola de 1 1/2 cuartos cubierta con aceite en aerosol vegetal.
Combine la margarina, la mostaza y la pimienta en un tazón pequeño.
Rocíe sobre el brócoli y la coliflor y revuelva bien. Espolvorea las verduras con la mezcla de pan rallado y hornea a 425° durante 8 minutos o hasta que estén completamente calientes.
Rinde 4 porciones. Tamaño de la porción
1 taza.
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