Poulet au four piquant
Le poulet piquant au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/8 c. chapelure sèche, 1/2 c. de parmesan râpé, 1/4 c. persil émincé, 1/4 c. poivre et 3/4 c. margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélanger la chapelure avec le fromage, le persil, le poivre et le sel.
Mélanger l'ail et la margarine.
Badigeonner les poitrines de poulet, puis rouler chaque morceau dans le mélange de chapelure.
Placer le poulet en une seule couche dans un plat peu profond allant au four.
Saupoudrer du reste du mélange de chapelure.
Cuire au four 30 à 40 minutes.
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