Bife Zesta

Corte a carne em 8 pedaços.

Misture a farinha, as migalhas de biscoito, o alho, a cebola, o sal e a pimenta.

Misture o ovo e o molho inglês.

Mergulhe o bife na mistura de ovo e molho inglês e depois na mistura de migalhas.

Frite em uma frigideira em óleo, coloque em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas e coloque as rodelas de cebola.

Combine o molho de tomate, o molho de pimenta, o açúcar mascavo, a pimenta em pó, a mostarda seca e o vinagre.

Despeje sobre o bife.

Coloque rodelas de pimentão verde (por cima). Cubra e leve ao forno a 325° por 2 horas ou até ficar macio.