Zarda (riz sucré au safran)
Le Zarda (riz sucré au safran) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. de shortening, 1 tasse de riz, 1 tasse de sucre, 2 morceaux de cannelle et 3/4 tasse d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faites bouillir le riz avec une pincée de curcuma jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en vous assurant qu'il ne reste aucun grain dur dans le riz.
Égoutter dans une passoire. Préparez un sirop avec l'eau, le sucre et le safran.
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