Délicieux biscuits au beurre de cacahuète (biscuits pour diabétiques)
Les délicieux biscuits au beurre de cacahuète (biscuits diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine, 1/4 c. bicarbonate de soude, 1/4 c. levure chimique, 1/4 c. margarine diététique et 4 c. beurre de cacahuète, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 375°.
Graisser légèrement une plaque à biscuits.
Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
Travailler la margarine et le beurre d'arachide avec une cuillère jusqu'à obtenir une consistance crémeuse; ajoutez progressivement le substitut de cassonade, continuez à travailler jusqu'à ce que le mélange soit léger.
Ajouter le substitut de sucre ordinaire et l'œuf; bien battre.
Incorporer soigneusement les ingrédients secs. Déposer par cuillerées à thé sur du papier d'aluminium résistant légèrement graissé; aplatir avec les dents d'une fourchette.
Cuire au four environ 8 à 10 minutes.
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