Yum Yum Schichtkuchen
Yum Yum Layer Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 4 Eier, getrennt, 2 c. Zucker, 3 c. Mehl (einfach) und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eiweiß aufschlagen. Beiseite stellen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb hinzufügen.
Natron und Wasser mit Buttermilch vermischen.
Abwechselnd mit Mehl zur Rahmmasse geben.
Geschlagenes Eiweiß und Aroma unterrühren. Bei 350° 25 bis 35 Minuten kochen.
Ergibt 3 Schichten oder einen 9 x 13 Zoll großen Blechkuchen.
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