Pouding du Yorkshire
Le Yorkshire Pudding est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . sel, œufs, c. de l'eau et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez la farine et le sel dans un bol et faites un puits au centre dans lequel verser le lait.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Battez légèrement les œufs.
Incorporer à la pâte.
Ajouter de l'eau et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Laisser reposer 1 heure (facultatif).
Battez-le à nouveau. Préparez un plat chaud allant au four (environ 10 x 10 pouces) contenant environ 1/4 de pouce de beurre fondu ou de jus de bœuf chaud.
Versez la pâte.
Il devrait mesurer environ 5/8 de pouce de haut. Cuire le pudding à four chaud, 400°, pendant environ 20 minutes.
Réduire le feu à 350° et cuire encore 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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