Poulet glacé au yaourt
Le poulet glacé au yaourt est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 c. sel d'ail, 1 c. yaourt nature (température ambiante), 1/2 c. basilic, 1 c. farine tout usage et 1 (2 1/2 lb) de gril, coupés en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Saupoudrer le sel d'ail, le paprika et le basilic sur les morceaux de poulet.
Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de yaourt et la sauce soja jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Placer le poulet dans un plat peu profond allant au four.
Badigeonner du mélange de yaourt.
Cuire au four à découvert 20 minutes.
Retourner le poulet et arroser de jus.
Cuire encore 20 minutes.
Réduire la température du four à 350°.
Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de yaourt et la farine jusqu'à consistance crémeuse.
Répartir sur le poulet.
Saupoudrer le poulet de fromage.
Cuire au four 3 à 5 minutes.
Donne 4 portions.
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